Ingredientes
Barritas de surimi Krissia®2 latasBonito del norte en aceite1 boteHuevo1Pimientos del piquillo6Perejil picadoAl gustoSalsa ligera3 cucharadasLeche2 cucharadasSalUna pizca
Preparado con:
Recetas
Pastel de atún y surimi por Recetas para Cocinillas
Tiempo total
30 minutos
Raciones
2
Dificultad
Media
¿Cómo la preparamos?
- En un vaso apto para la batidora, bate los pimientos del piquillo hasta que se forme una crema espesa.
- Vierte la leche y remueve bien para que se aligere la salsa.
- Cuece el huevo en agua hirviendo con una pizca de sal.
- Coloca un poco de salsa de pimientos en la base del plato.
- Escurre el bonito y, con ayuda de un aro de emplatar, coloca una capa redonda de bonito.
- Añade una cucharada y media de salsa ligera para que se mantenga el pastel.
- Coloca otra capa de surimi sobre la salsa ligera.
- Pela el huevo y rállalo.
- Coloca otra capa de huevo rallado sobre el surimi
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