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Surimi, de Japón a Occidente

Alrededor del siglo XII, en concreto hacia el año 1115, se conocen las primeras referencias de productos elaborados con surimi en Japón. En aquella [...]

20 diciembre, 2019

Nuevas recomendaciones de consumo de pescado para niños y embarazadas

El consumo de pescado de manera habitual ha sido, es y será siempre una de las mejores opciones de alimentación que debe regir nuestra [...]

19 noviembre, 2019

Día mundial de la alimentación

Seguir una alimentación saludable es el lema que debería regir nuestro día a día, ya que ayuda a sentirse mejor y a cuidarse, de [...]

16 octubre, 2019

Ensaladas para compensar la Navidad

Aunque nos hayamos empeñado en cuidar nuestra alimentación en Navidad, no hemos podido evitar ser un poco golosos y picotear más que lo que [...]

7 enero, 2019